A legjobb morzsasüti recept - almás crumble

Mi is a crumble?

A crumble eredeti receptje Nagy-Britanniából és Írországból származik, és a második világháború után vált népszerűvé. A crumble leggyakoribb hozzávalói a cukor, vaj, liszt és gyümölcs, ha édes változatot készítünk.

Hozzávalók:

• 80 g liszt 
• 40 g darált mandula
• 70 g nádcukor
• 1 csipet fahéj
• 1 csipet só
• 70 g vaj
• 150 g friss áfonya
• 200 g kockára vágott alma
• Kevés vaj a forma kikenéséhez

Elkészítése:

1. Egy kisebb tepsit vagy sütőformát (kb. 18 x 25 cm) vajjal kenj ki. Egy tálban keverd össze a lisztet, darált mandulát, cukrot, fahéjat és sót. A vajat darabold fel, majd kézzel morzsold bele a száraz hozzávalókba, amíg durva morzsát nem kapsz. A morzsát tedd hűtőbe kb. 30 percre – így lesz igazán ropogós!
2. Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra (légkeveréses sütőnél 160 °C). Az áfonyát mosd meg, csepegtesd le, az almát vágd kockákra, majd oszlasd el a kivajazott sütőforma alján. Szórd rá az előzőleg hűtött morzsát, és süsd kb. 35 percig, amíg aranybarnára nem sül.
3. Hagyd egy kicsit hűlni, majd még langyosan tálald – vaníliafagylalttal vagy vaníliaszósszal mennyei finomság!

Tipp: Ha épp nincs áfonyád, használhatsz más bogyós gyümölcsöket is, például málnát, epret vagy szedret. Engedd szabadjára a kreativitásod!

Most már csak annyi a dolgod, hogy kanalad után nyúlj és mhhhhh!

Ajánló: Ha inkább csokis édességre vágysz, itt egy brownie recept – A legjobb csokis süti, amit imádni fogsz!

Fotó: Getty Images / Image Professional Gmbh