Lévai Anikó vágykeltő ételekről beszélgetett a volt alkotmánybíróval

Lévai Anikó, Orbán Viktor miniszterelnök felesége jegyzi – a lap főszerkesztőjével közösen – azt a Magyar Konyhában megjelent interjút, amelyben Stumpf István egykori alkotmánybíró, az első Orbán-kormány minisztere, a Tokaj-Hegyalja Egyetemért Alapítvány elnöke válaszolt a kérdésekre.

A Blikk szemléje szerint Lévai Anikó, aki a Magyar Konyha szerkesztőbizottságának elnöke, több váratlan kérdést is feltett. Előtte azonban Stumpf István elárulta, hogy kedvenc étele a tunki, ami hagyományos hercegkúti sváb étel.

Megpirítják a frissen felfogott vért, tesznek hozzá májat, és pörkölt formájában elkészítik, tejfölös rántással vagy habarással felengedik, babérlevéllel ízesítik

– mondta. Elárulta: ez a kedvenc étele, ezért Tunki Pistinek csúfolták.

Lévai Anikó megkérdezte a volt minisztertől, hogy szerinte mik a leginkább vágykeltő ételek, az igazi afrodiziákumok.

A legjobb afrodiziákum szerintem a tunki, esetleg a mákos guba

– hangzott a válasz, bár azt is mondta: sosem vágyott Brillat-Savarin lenni, a magyarázatokat meghagyja a gasztronómusoknak, őt jobban leköti az alkotmányos identitás.

Nyitókép: MTI/Vajda János