Citromos lime-os kacsapecsenye rebarbarás paprika, gyilkos céklával

Hozzávalók:
citrom
gyömbér
worchester szósz

kacsamell
cékla
paprika

cukor
fahéj
citrom

körte
rebarbara

Elkészítés:
A citromot gyömbért és worchester szószt mozsárban összezúzok, a kacsát a bőre alatt bekenem vele majd kérgesítés után sütőbe teszem. A 200 fokos sütőben a céklát 40 percig sütöttem (annak reményében, hogy megpuhul). A 3 színű paprikát kockákra vágtam majd cukorral fahéjjal és citromlével lekvárt kezdtem készíteni belőlük, a végén a körtét is a lekvárba raktam.