Brokkolikrémleves a kék csapattól

Hozzávalók:
brokkoli
hagyma 
fokhagyma
tészta
olaj
só
bors 
vaj
tejszín

Elkészítés:
A szebb brokkolit trimmeljük, a másikat elkezdjük párolni kevés hagymával, fokhagymával. A tésztákat al dentére főzzük olaj nélkül majd megtöltjük tejszínes vajas mártást készítünk majd a mixerben összemixeljük a brokkolival, A szebb brokkoli virágokat sós tésztavíz fölött pároljuk. A leveles tésztát kb 1.5 cm-s csíkokra vágva sütőbe tesszük.  A tésztát a tányér közepére téve körbe öntjük a brokkolikrémlevessel majd egy nagyobb fej brokkolival a tésztaszigeten, kisebbekkel a krémben tálaljuk.